28 março, 2007

 

Outra nova seção... "Scoop" - Blue Mountain

Mais uma nova seção (criar tá fácil, falta agora alimentar!) :o)
Esta, batizada de Scoop (traduzindo, "furo de reportagem") é sobre lugares que estão pra abrir.




O Blue Mountain é o novo resort previsto para abrir em junho de 2007 em Campos do Jordão. É da rede Atlântica de hotéis, que não faz coisas muito inspiradoras em geral, e a foto da fachada não entusiasma.


Fotos do Jornal Campos do Jordão.

Mas... as projeções do lobby e da piscina são bonitinhas, então é esperar pra ver.

Blue Mountain Resort
Av José Mestres, 2145 (Estrada da Água Santa)
Campos do Jordão



15 março, 2007

 

Nova seção: "Tá na minha lista" - Zeavola



Enquanto a seqüência de posts sobre minha viagem para a Ásia não vem (êêê preguiça) , decidi criar uma nova seção no Tripling sobre hotéis, pousadas e locais que tô pra conhecer. Claro que é uma utopia acreditar que conhecerei todos, mas só por povoarem minhas fantasias turísticas achei que já valia a seção. Tem pousadinhas do Brasil, hotéis da Patagônia e do México, resorts na Ásia...

Para inaugurar a seção, escolhi o Zeavola: resort em Phi Phi Island, no sul da Tailândia, que eu deveria ter ficado e não fiquei porque preferi Phuket. Que erro!!!! (Pelo menos meu hotel em Phuket, o Trisara, era fabuloso, páreo duro com o Zeavola. Vale um post só pra ele na futura série Ásia. Pena que a ilha seja uma tremenda decepção.)

13 março, 2007

 

Livraria da Taschen? Sim, mas em NY...

Mais de uma semana sem atualizar o Tripling... ai ai ai
Então vamos lá.


Fotos: divulgação

A editora Taschen, aquela dos livros bacanas de decoração e de fotos, acaba de abrir sua mais nova loja no Soho, em NY. O design da loja só podia ser dele: Philippe Starck, claro. Imperdível.

Taschen Store New York:: 107 Greene Street, NY. Tel: (+1-212) 226-2212.

01 março, 2007

 

O melhor de SP num dos melhores do Rio

Alex Atala na cozinha do Claude Troisgros - cozinhando pra você.



Sim, é possível, contanto que você reserve neste exato momento e esteja disposto a bancar, além da passagem, os 240 reais do menu degustação. A brincadeira sai cara, mas é difícil que não compense. O Olympe, restaurante de Troisgros no Jardim Botânico, foi eleito o melhor francês pela Vejinha Rio. Há 25 anos o chef vem perfeccionando sua culinária que mescla técnicas e produtos très français com outros bem brasileiros. Tem batata baroa (ou cará), tem jiló, tem tucupi. Quem é que também faz isso mesmo? Ah, claro, Alex Atala, maior embaixador da comida regional -fina- brasileira. No D.O.M., eleito há anos o melhor de São Paulo, tem batata baroa, tem pupunha, tem tucupi.

Os jantares que Atala comandará no Olympe será nos dias 12, 13 e 14 de março. Entre os pratos já consagrados, fettuccine de pupunha à carbonara, que foi eleito um dos melhores da cidade pelo Paladar, caderno de gastronomia (amo! amo!) do Estadão. Também fazem parte do menu o filhote (peixe amazonense) com tucupi e tapioca (falei?); confit de pato com purê de cará (falei??) e pimenta verde e ravióli de banana com calda de maracujá e sorbet de tangerina. São só 48 sortudos noite (algo como o que cabe no El Bulli, na Espanha). E aí, já reservou?

Olympe:: Rua Custódio Serrão, 62, Jardim Botânico, Rio de Janeiro, tel.: (21) 2539-4542.

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